庄吾郎本舗の干し芋をよりおいしくお召し上がりいただくための保存方法や食べ方、またさらにひと手間加えることでおいしくなるアレンジレシピをご紹介いたします。

保存方法について
未開封の商品は直射日光・高温多湿を避け、涼しい冷暗所にて保管してください。
開封後は空気に触れていると製品が固くなって美味しさが損なわれてしまいます。ラップや袋で密閉した状態で冷蔵庫や冷凍庫にて保存し、1週間以内を目安にお食べください。
解凍する際には、常温か冷蔵庫での自然解凍をおススメいたします。

食べかたについて
干し芋はそのままお召し上がりいただくか、オーブン等で軽く温めるとより風味が増しておいしくお召し上がりいただけます。
※干し芋は、芋の個体差や保管状況によっては表面に白い粉が付着してくることがあります。これはカビではなく、糖分が結晶化したものになります。体への害はないので、安心してお食べいただけます。

~おいしいレシピのご紹介~
そのままでももちろんおいしい干し芋ですが、実はひと手間アレンジを加えるだけで手ごろなおかずやワンランク上のスイーツに大変身することができます。こちらでは庄吾郎本舗の干し芋をよりおいしくお楽しみいただけるかんたんレシピをご紹介します。

平干しの天ぷら
干し芋の定番である平干し。そのまま食べてもおいしいですが、いつもの食べ方に変化が欲しい方には「天ぷら」へのアレンジがおすすめです♪
材料
・平干し 150g
・天ぷら粉 100g
・水 150ml
・サラダ油 適量
・塩 適量

おいしい作りかた
① ボウルに天ぷら粉と水を入れ、混ぜ合わせる
② 平干しに衣をつけて180℃の油で30秒揚げたら完成
③ お好みで塩をつけてお召し上がりください

平干しの天ぷら
干し芋の定番である平干し。そのまま食べてもおいしいですが、いつもの食べ方に変化が欲しい方には「天ぷら」へのアレンジがおすすめです♪

材料
・平干し 150g
・天ぷら粉 100g
・水 150ml
・サラダ油 適量
・塩 適量
おいしい作りかた
①ボウルに天ぷら粉と水を入れ、混ぜ合わせる
②平干しに衣をつけて180℃の油で30秒揚げたら完成
③お好みで塩をつけてお召し上がりください

丸干しのキャラメリゼ
肉厚な丸干しは素材のかたちを生かしたまま、簡単なひと手間でワンランク上のスイーツとしてお楽しみいただけます♪
材料
・丸干し 150g
・グラニュー糖 小さじ1
・アイスクリーム お好きな量
・バター お好きな量

おいしい作りかた
①丸干しの表面にグラニュー糖をまぶす
②トースター600Wで30秒~1分加熱
③表面のグラニュー糖が溶けてきたら完成
④アイスやバターを添えてお楽しみください

丸干しのキャラメリゼ
肉厚な丸干しは素材のかたちを生かしたまま、簡単なひと手間でワンランク上のスイーツとしてお楽しみいただけます♪

材料
・丸干し 150g
・グラニュー糖 小さじ1
・アイスクリーム お好きな量
・バター お好きな量
おいしい作りかた
①丸干しの表面にグラニュー糖をまぶす
②トースター600Wで30秒~1分加熱
③表面のグラニュー糖が溶けてきたら完成
④アイスやバターを添えてお楽しみください